水耕栽培の方法 野菜栽培士＆野菜ソムリエのブログ

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皆さん行者ニンニクってご存知でしょうか？

 

北海道では昔から人気な山菜で、

 

４月の終わりから、５月のはじめ頃に山の中に、

 

天然の行者ニンニクを取りに行く方も多いのですが、

 

今回はせっかく北海道に住んでいるのだから、

 

家庭菜園でもつくってみたいと思いで、

 

苗を取り寄せてみました。

 

 

行者ニンニクは多年草で、

種子からだと、７年から１０年物で、

ようやく食用になるそうです。

 

今回取り寄せた物は２種類で、

 

７年物で１５グラム程です。

これは、今年も食べられますし、

 

越冬させて来年も、

うまくいけば再来年も食べられるそうです。

 

 

 

 

８年以上の物で２１グラム程です。

この８年物も収穫する時にあまり、

根元から切らなければ来年も収穫が出来るそうなので

気をつけながら栽培していきます。

 

 

さて、植えていきますが、

その時の土作りですが、

 

土に窒素、硫安カリと、リン酸を入れ、

ピートモスを混ぜたもの使っていきます。

 

この土の成分が、

行者ニンニクの特有な臭いになるそうなので大切です。

 

 

行者ニンニクの栽培適正のpH値は６．２だそうです。

 

なので、いつも使っている、

液体肥料を水に溶かした培養液を

 

水分補強と、追肥用に使っていけば、

この適正なpH値の土に保たれると思います。

 

 

 

 

 

 

今回は定植の様な作業なので、

いつも使っている、

液体肥料を水に溶かした培養液ではなく、

発根を促進させるために

オーガニック発根剤で水分補強していきました。

 

 

 

※今回は使いませんでしたが他にも

発根促進剤はこんな物もあります。
発根促進剤　　　　発根促進剤　　　発根促進剤

 

 

 

次回の記事

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

『行者ニンニクも水耕栽培に挑戦します』

 

 

 

                       

 

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Posted: 月曜日, 4月 21st, 2014 @ 7:57 PM
Categories: 行者ニンニク栽培.
Tags: 行者ニンニク栽培.
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